Saladillo, Argentina. La primera casa de la marca LINDENBERG se hace realidad en Saladillo, provincia de Buenos Aires. “Das Konzept“ (el concepto) LINDENBERG toma la cerveza como temática central de su idea culinaria. No solo maridajes sino también fusiones entre ingredientes del mundo cervecero…
Muchas veces escuchamos o leemos ciertos terminos referentes a las caracterisiticas de las cervezas, los cuales tienen un origen proveniente de las tecnicas de elaboracion o los ingredientes utilizados, hare aqui una breve explicacion de algunos de ellos : Acidez: En general las cervezas suelen…
Entries 17% above previous year’s level! European Beer Star 2021 mirrors upward trend of the Brewing Industry Munich, 21.09.2021: A total of 2.395 beers are competing in the 2021, one of the most important beer competitions worldwide. The number of beers entered is 17%…
Esta semana entrevistamos a Raúl Tejerina, director de los Cursos de Especialista en Cervezas de la Universidad de Alicante, España. Ya qué estamos a muy pocas semanas del cierre de matrícula del Curso de Fundamentos Teóricos para la Elaboración de Cerveza, el cuál los…
Esta semana entrevistamos a Nicolás Mohamed, desde España, uno de los socios fundadores y CEO de Gestión Cervecera. Una empresa de software que nació en la Argentina, y que desde allí se ha expandido por buena parte de América y Europa. Esta herramienta, se…
Tienen fabricación propia en países como España, Inglaterra y Alemania y se instalaron en circuitos impensados como los karaokes chinos. En los últimos tiempos, varias cervecerías artesanales argentinas pegaron el salto fuera del país de diversas maneras: algunas se instalaron en el exterior con…
En Septiembre 2021 realizaremos una conferencia sobre fermentaciones apuntada a Homebrewers y Microcerveceros.Las principales herramientas para lograr fermentaciones sanas, rápidas y saludables.
Este 11 de septiembre de 2021, la ciudad de Cochabamba se realiza un festival que reunirá a 15 cervecerías locales, que durante esta jornada expondrán más de 30 distintos estilos de cerveza artesanal al público. El festival lo organiza Asociación de Cerveceros Artesanales (ACER…
Estamos con muchas ganas de invitarles a este evento, con formato inédito para Laurus y en el marco de nuestro 8vo aniversario. Un evento que nace de las ganas de compartir, aprender y debatir sobre cervezas barrel aged del mundo. Con una carta seleccionada…
La fábrica oriunda de Villa Martelli, cumple 3 años y como parte de su festejo lanzan la “Aniversario” NEIPA y la “Aniversario” Brown Sour. La primera, una cerveza sedosa, con un intenso sabor y aroma a frutas citricas y tropicales, amargor medio bajo y…