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Terminología Cervecera

Muchas veces escuchamos o leemos ciertos terminos referentes a las caracterisiticas de las cervezas, los cuales tienen un origen proveniente de las tecnicas de elaboracion o los ingredientes utilizados, hare aqui una breve explicacion de algunos de ellos : Acidez: En general las cervezas suelen…

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Grape Ales

¿Dónde comenzó a producirse cerveza con uvas? ¿Hace cuánto tiempo? ¿Qué define a una Grape Ale? Se pueden hallar rastros de fermentados con uva y cebada, entre otros ingredientes, hace 9.000 años atrás, en lo que hoy se conoce como China. También hay evidencia…

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