Presentamos *8 Grandes de la Cerveza Artesanal*, una edición que conmemora los 8 años del Brewmaster y que tiene como objetivo principal llegar a todos los cerveceros y cerveceras de Latinoamérica.
Los invitamos a participar de esta Edición Especial (Vía Streaming), que se desarrollará desde Mar del Plata, durante 2 jornadas, realizadas íntegramente desde las fábricas de “Antares y BrewHouse”, con invitados internacionales, referentes del sector que brindarán charlas netamente técnicas, vinculadas a la producción y de contenidos útiles para todos los productores/ras latinoamericanos/as.
Un evento centrado en mejoras de la producción, con la mirada puesta en las problemáticas e intereses que tiene el sector cervecero sin depender del país en el que se encuentre.
Para esta ocasión hemos convocado a 8 referentes del sector reconocidos en toda Sudamérica, que cuentan con amplia experiencia frente a fábricas y que junto a su formación teórica les permiten acreditar conocimientos en una amplia gama de temáticas.
Disertantes y temáticas:
👉 Desde Argentina:
Mad Max (BrewHouse); Elaboración de Protocolos de Control de Calidad.
Ricardo “Semilla” Aftika (Juguetes Perdidos); Ábrette Sésamo, de la inquietud Homebrewer a la World Beer Cup.
Neri Rossomando (Antares), Cerveza sin alcohol.
👉 Desde Brasil:
Richard Brighenti (Lohn Bier), Catharina, Ingredientes locales e innovación.
👉 Desde Chile:
Richard Toro (Cervecería Viralata), Diseño de recetas (rendimiento y cálculos)
👉 Desde Uruguay:
Cabezas Bier Team de fábrica, Lo artesanal nace en la tierra (Maltas)
👉 Desde Paraguay:
Francisco “Chichito” Montanaro y José Manuel “Manoli” Dacak (Sacramento Brewing Co.) Uso de nuevos productos y técnicas de lupulado. Paraguayan Beer, del sueño a la realidad.
👉 Desde Perú:
Silvia de Tomás. (Two Broders), Control y seguimiento de la fermentación en cervezas
¿Cómo?
Formato netamente Streaming en vivo 2 jornadas de 4 hs. Quedando grabado 30 días (opción “On-Demand”)
¿Cuándo?
Viernes 18 y sábado 19 de octubre Horario de Tarde (16 hs Argentina en adelante)
En cuanto a los costos de acceso al evento, es de destacar que, acompañando el momento socioeconómico por el que atraviesa el sector en Argentina los organizadores hemos decidido lanzar esta edición especial TOTALMENTE GRATIS para los cerveceros de nuestro país, con inscripción previa.
🎟️ -Valores para otros países
U$25 (dólares estadounidenses).
Las entidades cerveceras que acompañen con su apoyo a esta edición, podrán ofrecer a sus integrantes un código de descuento por un del 20% para ser utilizado en el momento de la compra.
Más información
www.congresocervezaartesanal.com.ar
Instagram: @brewmasterok
Face:@brewmastercongreso