BrewHouse Mar del Plata lanzará para latinoamérica BrewHouse Academy, una plataforma de capacitación de Cervecería y Destilería Artesanal
Del 14 al 22 de Junio se realizara este evento con 8 jornadas de 2.5 hrs donde se verán todos los protocolos de trabajo de todos los sectores de una fábrica cervecera
Todo el personal de planta de BrewHouse Mar del Plata, Maestros Cerveceros, Brewers, Resp. de Envasado, Q&A van a compartir su conocimiento.
En el taller tendrán invitados internacionales por módulos contando con la participación de Jennifer Talley USA, Jhon Palmer USA, Ignacio Marco Costa Rica entre otros. Los módulos “estrella” que son un hito en la cervecería artesanal de América Latina son los relacionados al uso del Laboratorio dentro de una cervecería artesanal y será dictado de forma conjunta entre Kathinka Labs USA – PANAMA y Kymera Beerlabs Argentina, lo que sería sobre este punto el Taller Avanzado más amplio y con mayor profundidad técnica y práctica.
El Taller es ideal para cualquiera que haya elaborado cerveza artesanal y quiera evolucionar con sus conocimientos, principalmente empleados de cervecerías, cerveceros caseros y profesionales.