Colombia está lista para la Copa Nacional de Cerveceros Raíces 2023, el evento más esperado por los amantes de esta apreciada bebida en todo el país. Del 30 de agosto al al 02 de septiembre, los cerveceros caseros y profesionales más talentosos se darán cita en la capital para mostrar su destreza y competir por el reconocimiento del premio Raices 2023.

Este emocionante campeonato, organizado por la Asociación de Cerveceros Independientes de Colombia y patrocinado por Hanna Instruments, Distrines, Fuggles y Dispro, tiene como objetivo principal promover la cultura cervecera en Colombia y reconocer la creatividad y la calidad de las cervezas artesanales producidas en el país.

Esta competencia contará con dos categorías principales: “Casero” y “Profesional”. En la categoría casera, los participantes podrán presentar sus propias cervezas demostrando su pasión y habilidades artesanales. Por otro lado, en la nueva categoría para este año, los cerveceros profesionales, de todo el país tendrán la oportunidad de competir y exhibir sus mejores creaciones.

Durante el evento, un panel de jueces certificados evaluará cuidadosamente cada cerveza participante, teniendo en cuenta aspectos como aroma, sabor, apariencia y demás paremetros. Los criterios de evaluación se basarán en las directrices establecidas por la BJCP. Beer Judge Certification Program. (https://www.bjcp.org/)

Después de una intensa competencia y una minuciosa selección, se llevará a cabo la premiación el 2 de septiembre. Este momento culminante permitirá reconocer a los cerveceros destacados en ambas categorías y otorgarles el merecido reconocimiento por su dedicación y talento, asi como la entrega del premio “Raices 2023” a la mejor cerveza inspirada y producida con sabores e insumos de nuestro país.

Los organizadores del evento invitan a los cerveceros caseros y profesionales de todo el país a inscribirse y formar parte de esta celebración cervecera en su tercera versión. Asimismo, hacen una cordial invitación a los amantes de la cerveza a seguir de cerca esta competencia y disfrutar de una experiencia única que permite conocer las mejores cervezas artesanales de Colombia.