Leonel de cerveceria Baum acá, quien les escribre. En esta ocasión les quería comentar las novedades que tenemos de cara al próximo Ipa Day a realizarse durante el Jueves 5 de Agosto de la semana entrante. Para dicho evento estaremos celebrando el “Ipa week”,…
El certamen, que ha cerrado puertas este mediodía, ha demostrado que el sector de la cerveza artesana tiene suficiente madurez como para contar con un Salón profesional propio e independiente. L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona), 24 de julio.- La primera edición de la InnBrew, The…
Juguetes Perdidos anuncia el Kill Your IPA Day en su Tap Room. Como todos los años para el IPA Day, Juguetes Perdidos realiza un blend especial para la ocasión, Kill Your IPA donde a la base lupulada se le suma una cerveza de barrica…
En Patunga siempre nos gustó combinar sabores y crear nuevas variedades para degustar. Pero tenemos una debilidad: las cervezas lupuladas, bien aromáticas, con ese amargor agradable que invita a querer más. Sí, definitivamente nos pasan cosas con las IPA Y APA. Y siempre quisimos…
Directo desde Lumpenlandia, les contamos las últimas novedades. ¿Qué tiene que ver Van Gogh con la cerveza? Resulta que Tito (de Vicentito, como le decían sus amigos) estuvo viviendo en Bélgica un tiempo, y ahí vio de cerca el trabajo en las minas de…
Teoría: 10 horas a través de Google Meet. Fechas: 26, 27, 28, 29 y 30 de julio de 6 a 8 pm (virtual) Práctica: 8 horas presencial Bogotá: 31 de julio Lugar: Cooperativa de Profesores de la Universidad Nacional de Colombia https://www.ciclocervecero.com/curso-basico
Nuevo Certificado General en Elaboración de Cerveza que el IBD (Institute of Brewing & Distilling) ha lanzado en español para formar técnicamente a los profesionales cerveceros. Es un curso online interactivo y autodirigido que ayudará a los profesionales a progresar en la industria por…
Por quinto año consecutivo, lo que comenzó como Conferencia sobre desarrollo de IPAs, y luegoAnatomía de la cerveza Lupulada, se renueva pensando en el mercado actual y las nuevas tendencias.En julio de 2021 realizaremos dos webinars apuntados a Homebrewers y Microcerveceros, con un pie…
Seminario Fermentis Academy de esta semana:Diego Perrotta presenta: “Sour Beers: Fermentis SafSour, bacterias para la acidificación del mosto en la olla”Enlace para registrarse: https://ferment.is/nuevastendenciasencerveza
BrewHouse Mar del Plata lanzará para latinoamérica BrewHouse Academy, una plataforma de capacitación de Cervecería y Destilería Artesanal Del 14 al 22 de Junio se realizara este evento con 8 jornadas de 2.5 hrs donde se verán todos los protocolos de trabajo de todos…